Opera 33

Opera 33 un menù by Speziology:
SCEGLI IL COLORE

Cocktail Bar Milano Scalo Farini

Speciale aperitivo

Aperitivo Old School 13€
Aperitivo con Side 16€
Cocktail 12€
Cocktails speciali 14€
Cocktails Experience 21€
Analcolici 10€
Select Spritz 11€
Special Brand Experience 11€
Assenzi 10€
Amaro SAGA 47 erbe 7€
(il nostro amaro di casa)

Chips 3€
Club Sandwich in Opera’s Style 7€

Opera 33
Cocktail bar zona Isola

Se abiti o lavori in zona 9, dimostracelo ed avrai diritto ad un trattamento speciale con uno sconto sulle consumazioni della DRINK LIST BASIC in orario POST APERITIVO dalle 21,00 in avanti.

Cocktail Bar Milano Porta Garibaldi

Botanica da bere

La nostra miscelazione è ispirata alla botanica, erbe e spezie sono protagoniste.

Troverete degli ingredienti che utilizziamo nei vostri drink, se avete allergie alimentari e intolleranze comunicatelo, sarà nostra premura aiutarvi nella scelta.

Scegli il grado alcolico e il colore che vuoi bere

Menù dedicato

RAINBOW DRINK

Scegli il colore più affine al tuo gusto le tonalità di verde, azzurro e giallo, adatte a Gin e vodka; Rossi, ambrati, browns su Rum, Whisky e Brandy.

Affidati all’istinto e fatti incuriosire dal colore.

QUI SI BEVE A COLORI DAL 1997

PERCORSI DI GUSTO - DRINK EXPERIENCE

IL COLORE È PROTAGONISTA:

Il menu diventa un’occasione per miscelare insieme lo studio e la ricerca dei profumi di Opera 33 dove la miscelazione incontra l’alchimia

Qui, segue il nostro menù Pro: Protagonisti gli Aromi

Cocktail Bar Milano Corso Como

CREA IL TUO DRINK SARTORIALE CON I NOSTRI AROMI

Il nostro Alchemical Bar, dal 1997, propone Cocktail Sartoriali unici.
La selezione di spezie e i nostri aromi rendono ogni bevuta un’esperienza inimitabile.

TAILORED…

Le nostre Experience: protagonista diventa il distillato, su cui si costruisce una verticale di gusto in tre variazioni sul tema.

Dal 1997, la parola chiave è sperimentazione: spezie, profumi e tanta ricerca.
Ogni cocktail nasconde un segreto che si svela al primo assaggio.
Bisogna affidarsi e darci delle linee guida: sapremo consigliarvi tra i nostri 200 aromi.

Lasciatevi stupire.
Dalle spezie al cocktail, il passo è breve.

Il distillato, protagonista della ricetta, è sempre elaborato: tinture, estratti, profumi sono le nostre specialità.

Dall’Alloro allo Zafferano: come in una vecchia farmacia liquorista…

L’AlchiMia, qui, è nel Bicchiere.

Entra in Opera 33 Milano e prenota!

ELENCO INGREDIENTI PRINCIPALI

La selezione primaria dei nostri Aromi

Bacche Rosa
Chiodi di Garofano
Spinacio
Zenzero
Curcuma
Rabarbaro

AROMI & SPIRITS BEST MATCH
• FIORI — FLWS
Camomilla
Zagara
Rosa
Fiordaliso
Violetta
Elicriso
Sambuco
Biancospino
Zafferano
Cartamo
Calendula
Peonia
Clitoria Ternatea
Girasole
Opunzia
Genziana
Ibisco
Achillea
Lavanda
Rosa rossa

Erbe e radici
Liquirizia
Angelica
Rabarbaro
Tiglio
Camomilla
Verbena
Meliloto
Alga Wakame
Eucalipto baccha
Ibisco
Cardamomo

Tè e infusi

Te verde
Foglia arancia
Butterfly pea tea
Zafferano
Te speziale
Bergamotto
Miele
Tartufo
5 spezie cinesi
Cascara
Lapacho
Lichene islandico
Pimpinella

Agrumi e botaniche:
Foglie arancia
Butterfly pea tea
Zafferano
Alga kombu
Arancetta
Bergamotto
Pu-her te
Keffir foglia
Cardamomo
Uva passa
Salvia
Ibisco
Sin cha
Cedro
Friariello
Ortica
Pepe bianco

Aromi fruttati e speziati

Caffè
Cioccolato
Pepe verde
Vaniglia
Cannella
Peperone
Amaretto speziale
Roibos
Corbezzolo foglie
Albicocca
Prugna
Pera
Cranberry
Pesca
Lime
Pepe
Speculoos mix
Ananas buccia
Mela
Pimento

Note balsamiche e vegetali:
Pepe
The verde
Cardamomo
Pomodoro secco
Olive nere
Peperoncino
Bacche cranberry
Pepe rosa
Cubebe
Coriandolo
Angelica
Castagno legno
Mela
Sedano
Carciofo frutto
Lime
Arancia
Curcuma smok
Mandarino
Finocchio

Note affumicate e terrose

Corteccia di Rovere
Estratto di Vaniglia
Lapsang Souchong
Castagno
Caffè
Burro salato
Toffee
Cacao drupa
Cascara
Rooiboos
Fungo porcino
Tartufo
Menta

Extra e salamoie

Verbena
The nero e cioccolato
Frutti rossi
Caffè

Ibisco
Caffè
Rosa
Rosmarino
Salvia

SALAMOIA
Per Olive, Capperi, Cipolline

Senape
Affumicata ai tè
Hibiscus
Pepe Tasmania
Pepe Bengala
Zenzero e pepe
Caffè
Cannella
Peperoncino
Limone
Liquirizia

Ringraziamo anticipatamente

Noi siamo Pet-Lovers , ma per evitare di creare disagi alla clientela ed all’amico a 4 zampe siamo costretti a chieder anticipatamente così da trovare la migliore sistemazione.

Cocktail Bar Milano: tra Porta Garibaldi, Scalo Farini, Alcatraz e Corso Como

Se sei alla ricerca di un cocktail bar a Milano che unisca sperimentazione, atmosfera ricercata e drink di alta qualità, il nostro spazio ti accoglie in una posizione strategica tra Porta Garibaldi, Scalo Farini e la vivace zona di Corso Como.
Situato a pochi minuti da Alcatraz Milano e nel cuore della zona Isola, il nostro cocktail bar Milano è il punto d’incontro ideale per chi ama la mixology contemporanea con un tocco artigianale.

Ogni cocktail viene creato su misura, con un approccio sartoriale che valorizza le spezie, gli estratti naturali e i distillati d’eccellenza. La nostra selezione è pensata per chi desidera vivere un’esperienza unica, che va oltre il semplice bere: qui il cocktail diventa un viaggio tra profumi e sapori, in un ambiente ispirato alle antiche farmacie liquoriste e all’alchimia.

Frequentato da chi vive o lavora tra Porta Garibaldi e Scalo Farini, il nostro cocktail bar a Milano è perfetto anche per chi vuole fare un aperitivo alternativo prima di un concerto all’Alcatraz Milano, o per iniziare la serata nella frizzante zona Isola prima di proseguire tra i locali di Corso Como.

Che tu stia cercando un luogo intimo dove rilassarti dopo il lavoro, un punto di ritrovo per una serata speciale, o semplicemente un cocktail bar Milano che offra qualcosa di autentico e creativo, noi siamo qui per sorprenderti.

Prenota il tuo tavolo e lasciati guidare dal gusto, nel cuore più dinamico e innovativo di Milano.